Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmî kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla düzenlenen eğitim, 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde İzmir’de gerçekleştirildi. Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN’ın da katıldığı eğitim, İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) düzenlendi.
8 Konu Başlığında Eğitim Verildi
Üç gün süren eğitim programı kapsamında, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında eğitim verildi. Eğitimlerde; Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ile Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği ele alındı.
Eğitimlerde mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmî kontrol uygulamalarında karşılaşılan hususların değerlendirilmesi ve uygulamada yaşanabilecek farklılıkların önlenmesi üzerinde duruldu. Soru-cevap oturumları ile katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmalarına olanak tanındı.
İlgili Birimlerden Katkı Sağlandı
Program dahilinde Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir konu uzmanı tarafından “Pestisit Denetimi
