Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yerel ölçekte başlattığı “Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler” projesinin ulusal düzeyde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile iş birliği içinde Milli Kolostrum Projesi’nin hayata geçirilmesi planlanıyor.
Milli Kolostrum Projesi Detayları
14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda gerçekleşen toplantıda, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun besin değerlerini koruyarak güvenli bir şekilde sterilize edilmesi yöntemleri ele alındı. Toplantıda TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya’nın yanı sıra ilgili kurumların teknik uzmanları da hazır bulundu.
Toplantıda, özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, içerdiği bağışıklık bileşenlerinin korunması, mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması ve ürünün uzun ömürlü hale getirilmesi üzerine teknik çalışmalar değerlendirildi. Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinin verimliliğinin yükseltilmesi amaçlanıyor.
Proje kapsamında TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımı konusunda ortak çalışmalar yürütülecek. Bu iş birliğiyle, bilimsel ve teknolojik çalışmaların eğitim ve yayım faaliyetleriyle desteklenerek Türkiye hayvancılığına sürdürülebilir bir model kazandırılması hedefleniyor.
